Bicicletas impulsan la tradición de tacos de canasta en Tlaxcala
La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros entregó bicicletas a 30 familias de San Vicente Xiloxochitla, invirtiendo 105,600 pesos.
Este reconocimiento celebra su contribución al Récord Guinness de mayor cantidad de sabores de tacos de canasta, obtenido en agosto en Ciudad de México.
Reconocimiento a la tradición gastronómica
Durante la entrega en el Palacio de Gobierno, Cuéllar Cisneros destacó la relevancia de esta tradición. «Con estas bicicletas podrán seguir trabajando y poniendo en alto a Tlaxcala», expresó.
San Vicente Xiloxochitla es conocido por sus taqueros, quienes diariamente recorren diversos destinos con sus canastas llenas de tacos que representan una identidad cultural y económica.
Turismo y economía local: motores de Tlaxcala
Impacto del turismo en la región
La mandataria subrayó el papel del turismo como la segunda fuente de ingresos en el estado, destacando una derrama económica histórica superior a 2,800 millones de pesos derivada de nueve eventos mundiales realizados en Tlaxcala.
«La proyección turística ha beneficiado a hoteleros, restauranteros, taqueros y otros comerciantes», agregó Cuéllar.
Voces de los beneficiarios
Javier Corriente, en representación de los taqueros, agradeció el apoyo gubernamental. Resaltó que las bicicletas no solo son un medio de transporte, sino también herramientas para fortalecer la economía local y mantener viva la tradición de los tacos de canasta.
«Con estas bicicletas llevaremos nuestro sabor y calidad a más clientes, reafirmando el orgullo de Xiloxochitla», afirmó.