El curso Escoes 2025 promueve la alimentación saludable en escuelas de Tlaxcala
La SEPE-USET lanzó el curso Escoes 2025, obligatorio para más de mil 200 responsables de cooperativas escolares en Tlaxcala, como parte de la estrategia Vida Saludable.
Capacitación Escoes 2025 para mejorar alimentación escolar
El “Curso para Responsables de Establecimientos de Consumo Escolar” (Escoes), promovido por la Secretaría de Educación Pública del Estado (SEPE-USET), inició este 15 de enero y estará disponible en línea hasta el 15 de febrero de 2025.
La capacitación busca fomentar el consumo de alimentos locales, saludables y de temporada, además de eliminar la venta de comida chatarra en escuelas.
Registro y plataformas
El curso está dirigido a los responsables de cooperativas, cafeterías y desayunadores registrados en el padrón estatal. Las inscripciones deben realizarse en las plataformas oficiales:
Certificación obligatoria
El secretario de Educación Pública del Estado, Homero Meneses Hernández, enfatizó que completar el curso es indispensable para continuar ofreciendo servicios en los centros educativos.
La entrega de constancias se realizará tras finalizar el curso, y será obligatoria para operar en los Escoes a partir del 29 de marzo de 2025.
Estrategia Vida Saludable en Tlaxcala
El gobierno federal presentó Vida Saludable como un eje clave para mejorar la alimentación escolar. Entre las acciones destacan:
- Prohibir la venta de alimentos ultraprocesados en escuelas.
- Capacitar a responsables de cooperativas.
- Promover actividades deportivas y una comunicación efectiva con familias y docentes.
- Evaluar y dar seguimiento al cumplimiento de estas medidas.
El rol de las familias en esta estrategia
Madres, padres y tutores juegan un papel crucial para lograr el éxito de Vida Saludable. Su participación activa permitirá reforzar los hábitos de alimentación sana y los valores promovidos en las escuelas.