Esto lo aseguró la mandataria local tras llevar a cabo la presentación a medios nacional de la Feria Tlaxcala en su edición 2024.
Resaltó que durante la realización de las actividades programadas en la Feria de Tlaxcala, el noventa y seis por ciento de ellas serán de carácter gratuito.
Conminó a los visitantes a degustar la comida tradicional y conocer la riqueza gastronómica con la que cuenta la entidad.
E. Guzmán / 07-10-2024
Tras llevar a cabo la presentación nacional a medios de la Feria de ferias Tlaxcala 2024 en la Ciudad de México (CDMX) la titular del Ejecutivo local, Lorena Cuéllar Cisneros, en una breve entrevista, destacó los eventos programados por su administración.
Luego de dicha presentación realizada en Casa Tlaxcala, donde se dieron cita además de funcionarios del gobierno estatal, representantes, legisladores, medios de comunicación locales y nacionales, la mandataria destacó la realización de una muestra gastronómica.
En dicha muestra, aseveró que se dio una muestra de la cultura y riqueza gastronómica de la región, además de las tradiciones en la realización de dicha cocina.
“Tenemos muchas cosas que quizá la gente pensaría que son de otros lugares, otras regiones, pero por ejemplo, el pan de fiesta, los tacos de canasta, tenemos muy buena barbacoa, pulque, todavía se cocina de manera tradicional, con el metate, molcajete, nuestras cocineras hacen guisos espectaculares, tenemos mucho maíz y eso hace que nuestra comida sea espectacular, tendremos un dia del mole en Tlaxcala”.
Respecto a las actividades de la feria, sostuvo que un noventa y seis por ciento de todas estas serán de carácter gratuito, para el disfrute de toda la población asistente, pues ello, además de mantener la alta demanda, también refuerza la derrama económica.
“El 96 por ciento de estas actividades en la feria serán gratuitas, nosotros en cada evento mundial hemos llegado a tener más de mil millones de pesos en derrama, es impresionante lo que hemos logrado en poco tiempo, Tlaxcala abre sus puertas y corazón para los visitantes de esta feria de ferias”.