Buscan rescatar tradición ancestral del maguey en Altzayanca, Tlaxcala

Buscan rescatar tradición ancestral del maguey en Altzayanca, Tlaxcala

Teodora Pérez y Pérez, creadora del proyecto “Rescatando las bondades del maguey: el pulque, tradición ancestral”, relata en entrevista que desde joven se interesó por esa planta —también conocida como árbol de las maravillas— debido a que sus abuelos maternos...
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Tamales, de tradición ancestral a fiesta popular

Tamales, de tradición ancestral a fiesta popular

*Tamaleros, listos para agasajar a paladares mexicanos el Día de la Candelaria México, 1 Feb (Agencias) .- Rosa María tiene 65 años de edad, desde los seis comenzó a cultivar el amor por la cocina, en específico, por los tamales...
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