Alumnos del Tecnológico de Tlaxco crean galleta elaborada con chapulín y miel de maguey
Como una forma de combatir la desnutrición y el sobrepeso entre la población, alumnos del Instituto Tecnológico Superior de Tlaxco (ITST) de la carrera de Ingeniería Logística, presentaron el proyecto innovador “Cookie-Cri”, galleta rica en proteínas y baja en calorías....