Autosuficiencia alimentaria mejora dieta y economía en 42 municipios
La autosuficiencia alimentaria avanza en Tlaxcala gracias a la entrega de 750 plántulas e insumos por parte de la Secretaría de Bienestar. Estas acciones benefician directamente a familias en situación vulnerable que ahora pueden producir sus propios alimentos sin realizar una inversión adicional, lo que se traduce en un ahorro significativo.
La titular de la dependencia, María Estela Álvarez Corona, informó que los apoyos se entregaron en 42 municipios del estado, impactando positivamente en 95 módulos familiares implementados desde 2023. La funcionaria explicó que la producción doméstica de alimentos fortalece la dieta de las familias y promueve su autonomía alimentaria.
“Estos insumos permiten garantizar la producción de alimentos nutritivos en los hogares; además, contribuyen al empoderamiento de las familias, que se convierten en productoras de sus propios
alimentos”, indicó Álvarez Corona.
Agregó que cultivar verduras y legumbres mejora la alimentación diaria y eleva la calidad de vida.
Apoyos fortalecen economía en casa
La entrega de plántulas e insumos no solo mejora la dieta, sino que genera un impacto económico positivo. Las familias dejan de comprar ciertos alimentos y redirigen sus recursos a otras necesidades básicas como la educación de sus hijos o atención médica.
El programa también promueve la resiliencia comunitaria, ya que las personas se organizan
en módulos de trabajo que impulsan el intercambio de conocimientos, semillas y técnicas de cultivo sostenibles. Así se fortalece el tejido social y se avanza hacia una independencia alimentaria más sólida.
Cultivo doméstico como alternativa sostenible
La producción en casa brinda a las familias una alternativa segura y sostenible. Los beneficiarios no dependen del mercado para consumir verduras frescas, lo que garantiza acceso constante a alimentos saludables, aún en contextos de inflación o crisis.
Además, los cultivos fomentan valores como la responsabilidad, el cuidado del entorno y el trabajo en equipo. Muchos hogares involucran a los niños en la siembra, fortaleciendo la educación ambiental desde edades tempranas.
Dieta sana sin gastar más
Uno de los grandes beneficios del programa es la posibilidad de acceder a una alimentación
variada sin necesidad de gastar más. La autosuficiencia alimentaria elimina la barrera económica que muchas veces impide comer saludablemente.
De esta manera, el programa “Autosuficiencia Alimentaria para tu Bienestar” se consolida como una opción real para mejorar el nivel de vida de las familias, promover hábitos sanos y garantizar el acceso a una alimentación digna.
