Soberanía alimentaria y autosuficiencia impulsan el bienestar mexicano
El gobierno de México ha lanzado un ambicioso programa de soberanía alimentaria que busca fortalecer la producción agroalimentaria nacional, apoyando a pequeños y medianos productores. Con este plan, se busca garantizar alimentos saludables a precios accesibles para todas las familias mexicanas.
Soberanía alimentaria: Ejes fundamentales
El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, destacó que el programa de soberanía alimentaria tiene cuatro ejes clave:
- Bienestar: Contribuir a erradicar la pobreza extrema en las zonas rurales.
- Producción: Aumentar la producción de alimentos esenciales como frijol, maíz y arroz.
- Uso eficiente del agua: Optimizar los sistemas de riego para mejorar la productividad.
- Sostenibilidad: Promover prácticas agroecológicas y reducir la deforestación y el uso de plaguicidas.
Autosuficiencia alimentaria y apoyo a pequeños productores
El plan de autosuficiencia alimentaria no solo se enfoca en apoyar a los pequeños y medianos productores, sino también en garantizar el acceso a alimentos de calidad. Los grandes productores ya cuentan con mercados establecidos, muchos de ellos orientados a la exportación, por lo que el enfoque del programa es en aquellos que más lo necesitan.
Proyectos estratégicos para el campo mexicano
El programa Cosechando Soberanía es uno de los principales esfuerzos para incrementar la producción en zonas con altos niveles de pobreza. A través de asistencia técnica agroecológica, el programa apoyará a productores de frijol, maíz, arroz, cacao, entre otros.
Innovación en semillas y riego eficiente
Otro proyecto relevante es la creación de la Productora de Semillas del Bienestar (Prosebien), que incrementará la producción de frijol de alta calidad en varios estados, comenzando en Zacatecas. También se han implementado acciones de tecnificación del riego en coordinación con la Comisión Nacional del Agua (Conagua), beneficiando a más de 200 mil agricultores.
Iniciativas para la ganadería y el sector lácteo
El programa también se expande hacia la ganadería sustentable, mejorando la calidad genética del ganado y apoyando a pequeños ganaderos en estados como Tabasco y Chiapas. Además, se fortalecerá Liconsa con nuevas plantas y centros de acopio que beneficiarán a millones de personas en 2025.
Alimentación para el Bienestar y apoyo a consumidores
El nuevo programa Alimentación para el Bienestar fusionará Segalmex y Diconsa, facilitando el acceso a alimentos a bajo costo. Por otro lado, la Profeco ha lanzado una herramienta para monitorear precios, guiando a los consumidores en sus compras diarias.