La Colmena presenta Tlaxcalli, un corto documental que aborda la importancia de la nixtamalización

La Colmena presenta Tlaxcalli, un corto documental que aborda la importancia de la nixtamalización

El trabajo muestra el proceso de nixtamalización como un conocimiento tecnológico ancestral que forma parte importante de la identidad del estado de Tlaxcala La Colmena: Centro de Tecnologías Creativas Grace Quintanilla, institución de la Secretaría de Cultura de Gobierno de...
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Celebran con éxito décima edición del Festival del Maíz 2022

Celebran con éxito décima edición del Festival del Maíz 2022

Con una copiosa participación se llevó a cabo la décima edición del “Ngo r’e dethä” (Fiesta del Maíz) en el municipio de Ixtenco del 9 al 11 de abril, como parte de las acciones de fomento, defensa y preservación de...
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Presentan Festival del globo y el maíz “Flor del cielo”

Presentan Festival del globo y el maíz “Flor del cielo”

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados Tlaxcala, (CANIRAC) en colaboración con el ayuntamiento de Huamantla y la Secretaría de Turismo, anunciaron este lunes, la realización del Festival del globo y el maíz “Flor de...
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Capacitan a agricultores en producción y productividad de maíz

Capacitan a agricultores en producción y productividad de maíz

La Secretaría de Fomento Agropecuario (Sefoa) inició el curso-taller en “Producción y productividad de maíz”, actividad que fue solicitada por los agricultores y que se desarrolla en los municipios de Huamantla, Xaloztoc y Tlaxco, con la finalidad de f...
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