La Facultad de Ciencias de la Salud destaca la trascendencia de la nutrición en un evento que reunió a estudiantes y expertos.
En el marco de la conmemoración del Día del Nutriólogo, la Facultad de Ciencias de la Salud de la Universidad Autónoma de Tlaxcala (UATx) organizó el «Foro de Salud Pública y Nutrición», congregando a los estudiantes de este programa educativo en el auditorio anexo a rectoría.
En su mensaje, el Dr. José Reyes Luna Ruíz, Coordinador de la División de Ciencias Biológicas, en representación del Dr. Serafín Ortiz Ortiz, Rector de la UATx, destacó la amplia gama de aspectos que abarca la nutrición en la actualidad, desde la química hasta el diseño de políticas públicas, investigación, impacto económico y acciones alimentarias.
Subrayó la importancia de esta disciplina como base para mejorar la salud de la población en México, haciendo hincapié en la formación de profesionales bajo la filosofía humanista de la institución.
El Dr. José Francisco Mauricio García, Director de la Facultad de Ciencias de la Salud, enfatizó la posibilidad de enriquecer la formación profesional a través de encuentros como este, contribuyendo a la adquisición de nuevo conocimiento para enfrentar los desafíos impuestos por la globalización en el ámbito de la nutrición.
En este contexto, extendió una cálida bienvenida a estudiantes de Colombia que cursarán un semestre de la Licenciatura en Nutrición, exhortándolos a sentirse parte de esta alma máter y adquirir las herramientas necesarias basadas en el Modelo Humanista Integrador basado en Capacidades (MHIC), que busca vincular al educando con la realidad social de su entorno.
El evento también fue escenario de reconocimientos, entregando distinciones a las alumnas Malinali Arenas Ortega y Dafne Méndez Corona por obtener los mejores promedios durante el periodo otoño de 2023.
Además, se galardonó a los docentes Rubén Díaz Godínez e Irving Xicohténcatl Rugerio, catedráticos altamente evaluados por los educandos en el mismo ciclo. Un tributo merecido a la excelencia académica y compromiso educativo en la Facultad de Ciencias de la Salud de la UATx.
