«Cacao Frank» una tradición elaborando Agua de barranca

«Cacao Frank» una tradición elaborando Agua de barranca

Francisca Romero Rojas es originaria del municipio de Zacatelco y tiene toda la vida dedicandose a la elaboración del «agua de barranca» bebida tradicional tlaxcalteca elaborada a base de Cacao, anís, canela y maíz, que se tuesta y se muele,...
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El tradicional Cacao de Doña Lea

El tradicional Cacao de Doña Lea

Doña Leandra es originaria del municipio de Zacatelco, tiene 45 años dedicándose a la elaboración del “Agua de barranca”, bebida tradicional tlaxcalteca elaborada a base de cacao, haba, trigo, anís, canela y piloncillo, ingredientes que lleva al molin...
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